Каждый человек нуждается в плотном, здоровом и полноценном завтраке. Утренний прием пищи должен обеспечить Вас всеми необходимыми и полезными микроэлементами, это необходимо для правильной и эффективной работы тела и мозга. Одним из самых важных микроэлементов является белок.
Исследования показывают, что потребление 30 граммов белка во время утренней трапезы будут оптимизировать мышечный рост, а также помогут вам сохранить силы до обеда.
Большинство даже не приближаются к половине суточной нормы протеина. Например, среднестатистический человек потребляет две трети своей ежедневной нормы белка, согласно исследованиям Университета штата Иллинойс. Такой не правильный подход к своему питанию, нередко приводит к ожирению и атрофии мышц. Правильное питание является залогом здоровья и хорошей фигуры.
Вашему вниманию несколько здоровых, полезных, белковых завтраков.
Белковая овсянка с клюквой
Ингредиенты:
На 5 порций
60 г сывороточного протеина
150 г сушеной клюквы
200 г молотого сушеного миндаля
400 г мелкомолотой овсяной каши
800 г воды
2 щепотки соли
50 г обезжиренное молоко
Готовим:
Для приготовления нам понадобиться рисоварка, или мультиварка, так же можно приготовить наш завтрак в кастрюле. Если Вы готовите в кастрюли, ставим на плиту кастрюлю с водой, доводим до кипения, добавляем овсянку и клюкву, варим 2—3 мин на медленном огне. Добавляем соль. Ждем несколько минут пока каша немного остынет и добавляем молотый миндаль с протеином. После добавляем 50 грамм обезжиренного молока.
Пищевая ценность: 508 калорий, 35 г белка, 60 г углеводов, 15 г жиров.
Голанские блинчики с яблоком и корицей
Ингредиенты:
6 взбитых яиц
1/2 чашка молока
2 скуба шоколадного протеинового порошка
1/2 чайная ложка разрыхлителя
1/4 стакана муки
2 столовых ложки сахара
1 ч л корицы
щепотка соли
2 ст л топленного масла
2 яблока, очищенные, без сердцевины и мелко нарезанных
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 170 градусов. В миски смешать взбитые яйца: молоко, протеиновый порошок, разрыхлитель, муку, сахар, корицу и соль. Перемешать все ингредиенты до однородной массы.
2. На сковороде растопите масло, добавте яблоки, часто помешивайте, пока они не приобретут карамельный цвет.
3. В форму для запекания положите обжаренные яблоки, залейте их тестом и отправляйте в духовку. Время приготовления 30 — 40 минут.
2е порции: 663 калорий, 43 г белка, 53 г углеводов, 31 г жиров.
Ванильно—апельсиновые блинчики
Ингредиенты:
1 средний спелый банан
1 скуб ванильного сывороточного протеина
1 столовая ложка кокосовой стружки
полстакана белков яиц
1 ст л апельсиновой цедры
½ л соды
50 г апельсинного фреша
2 ст. л. дробленного миндаля
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты в блендере или кухонном комбайне. Жарить блины на антипригарной сковороде, на среднем огне 1 — 2 мин до готовности.
Пищевая ценность: 533 калорий, 46 г белка, 55 г углеводов, 19 г жиров.
