Белковые завтраки

 

 Каждый человек нуждается в плотном, здоровом и полноценном завтраке. Утренний прием пищи должен обеспечить Вас всеми необходимыми и полезными микроэлементами, это необходимо для правильной и эффективной работы тела и мозга. Одним из самых важных микроэлементов является белок.

Исследования показывают, что потребление 30 граммов белка во время утренней трапезы будут оптимизировать мышечный рост, а также помогут вам сохранить силы до обеда.

Большинство даже не приближаются к половине суточной нормы протеина. Например, среднестатистический человек потребляет две трети своей ежедневной нормы белка, согласно исследованиям Университета штата Иллинойс. Такой не правильный подход к своему питанию, нередко приводит к ожирению и атрофии мышц. Правильное питание является залогом здоровья и хорошей фигуры.

Вашему вниманию несколько здоровых, полезных, белковых завтраков.

Белковая овсянка с клюквой

Ингредиенты:
На 5 порций

 60 г сывороточного протеина

 

   150 г сушеной клюквы

 

 200 г молотого сушеного миндаля

 

 400 г мелкомолотой овсяной каши

 

 800 г воды

 

 2 щепотки соли

 

 50 г обезжиренное молоко  

 

Готовим:
Для приготовления нам понадобиться рисоварка, или мультиварка, так же можно приготовить наш завтрак в кастрюле. Если Вы готовите в кастрюли, ставим на плиту кастрюлю с водой, доводим до кипения, добавляем овсянку и клюкву, варим 2—3 мин на медленном огне. Добавляем соль. Ждем несколько минут пока каша немного остынет и добавляем молотый миндаль с протеином. После добавляем 50 грамм обезжиренного молока.

Пищевая ценность: 508 калорий, 35 г белка, 60 г углеводов, 15 г жиров.

Голанские блинчики  с яблоком и корицей

Ингредиенты:

 6 взбитых яиц

 

 1/2 чашка молока

 

 2 скуба шоколадного протеинового порошка

 

   1/2 чайная ложка разрыхлителя

 

 1/4 стакана муки

 

 2 столовых ложки сахара

   1 ч л корицы

   щепотка соли

 

2 ст л топленного масла

 

2 яблока, очищенные, без сердцевины и мелко нарезанных

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 170 градусов. В миски смешать взбитые яйца: молоко, протеиновый порошок, разрыхлитель, муку, сахар, корицу и соль. Перемешать все ингредиенты до однородной массы.

2. На сковороде растопите масло, добавте яблоки, часто помешивайте, пока они не приобретут карамельный цвет.

3. В форму для запекания положите обжаренные яблоки, залейте их тестом и отправляйте в духовку. Время приготовления 30 — 40 минут.

2е порции: 663 калорий, 43 г белка, 53 г углеводов, 31 г жиров.

Ванильно—апельсиновые блинчики

Ингредиенты:

 1 средний спелый банан

 

  1 скуб ванильного сывороточного протеина

 

1 столовая ложка кокосовой стружки

  полстакана белков яиц

 

  1 ст л апельсиновой цедры

 

  ½ л соды

  50 г апельсинного фреша

 

  2 ст. л. дробленного миндаля

 

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты в блендере или кухонном комбайне. Жарить блины на антипригарной сковороде, на среднем огне 1 — 2 мин до готовности.

Пищевая ценность: 533 калорий, 46 г белка, 55 г углеводов, 19 г жиров.